猫屎咖啡制作过程,菁选2篇（完整）

发布时间：2023-06-06 12:10:05 浏览数：次

猫屎咖啡的制作过程1　　鲁瓦克咖啡豆焙制过程：　　1、麝香猫爱吃咖啡树上熟透的红色咖啡果;　　2、从猫粪中挑出未经消化的咖啡种子;　　3、拨开咖啡种子的银灰色薄膜后用水洗净放在太阳下晒干;　　4、经下面是小编为大家整理的猫屎咖啡制作过程,菁选2篇（完整）,供大家参考。

猫屎咖啡制作过程,菁选2篇（完整）

猫屎咖啡的制作过程1

　　鲁瓦克咖啡豆焙制过程：

　　1、麝香猫爱吃咖啡树上熟透的红色咖啡果;

　　2、从猫粪中挑出未经消化的咖啡种子;

　　3、拨开咖啡种子的银灰色薄膜后用水洗净放在太阳下晒干;

　　4、经翻炒制成鲁瓦克咖啡豆。

　　1、印尼人去除咖啡豆外表银灰色的薄膜后，用水洗净，放在太阳下晒干后，再加以翻炒，便成了猫屎咖啡豆。

　　2、一斤麝香猫排泄物中只能提取出约150克咖啡豆，在烘焙过程中还会造成20%的损耗，由于原材料和制作工艺都十分独特，这种咖啡可以说十分稀有，每年供应全球的咖啡豆最多也不会超过400公斤。

　　3、传统上咖啡果子是透过水洗或日晒处理法，除去多余部分，取出咖啡豆，但是，Luwak却通过利用其在麝香猫体内自然发酵的办法来获取咖啡豆，因此具备独特的.风味。