植保技术在无公害蔬菜生产中的作用分析

摘要：随着我国工业化的进步、环境逐渐恶化，食品安全问题逐渐引起了人民的普遍重视。蔬菜作为我们日常生活中的必备食品，其安全性非常重要。在这一背景下，无公害蔬菜确保了人们更加安全、放心的使用。本文简单地分析了植保技术在无公害蔬菜生产中的作用，并探讨了砚山县无公害蔬菜生产现状，提出一些可供参考的意见与措施。

关键词：植保技术；无公害蔬菜；生产；管理

1.无公害蔬菜生产现状分析

1.1砚山县生产无公害蔬菜的优势

1.1.1气候条件优越。砚山县地处北回归线附近的低纬高原地带，属北亚热带季风气候。冬无严寒，夏无酷暑，四季温和的自然立体气候（年平均降雨量在850～1400mm，气温在12.5～18.6℃，全年理论日照为4421小时，霜期一般在62天左右），全县境内四季均可生产无公害蔬菜。

1.1.2土地资源丰富。砚山县的土地资源是比较丰富的，可以生产无公害蔬菜基地133.3hm²以上的大小坝子35个，共有面积7.07万hm²，占全县土地总面积的18.4%。其中，平远、稼依坝子的面积达4.07万hm²，是全省名列第8的大坝子。目前砚山县生产无公害蔬达0.73万hm²，占蔬菜栽种面积的10.4%。

1.1.3水资源丰富。砚山县年总降水量40亿万m³，经流量14亿万m³，占总降水量的35%，目前可控制水量为1.4亿万m³，占径流量的10%。其中：有6条小河，总长224.7km；共有河道引水工程342件，拦河坝32道，泉水71处，箐沟239条。

1.1.4交通条件良好。砚山县地处323国道线上，又是内地向沿海地区提供蔬菜的必经之路，在路途上远比建水、通海等蔬菜产区占有优势。目前砚山县由于各种原因，生产不出更多的无公害蔬菜，致使虽然砚山的地理位置好，区位优势好，交通便利，但没有得到其应有的效应。

1.2无公害蔬菜生产存在的问题

近年来我国种植业产业结构得到不断调整，我国蔬菜种植面积每年都处于不断扩大的趋势，同时也使得各类病虫害逐年加重。需要考虑的是，我国作为一个科学技术水平相对落后的国家，在蔬菜的种植与生产过程中，不可能完全拒绝使用农药，尤其是近些年病虫害不断加重的情况下，不使用农药很可能导致减产、绝收。因此，我国菜农在农药的使用及管理上仍然存在较大的问题，具体有以下几点。

1.2.1农药经营台帐问题。一是部份农药经营户进货、销售台帐记录不规范、不全面；二是部份农药经营户没做进货、销售台帐记录；三是农药摆放不规范；四是极少数存在不及时清理、销毁过期农药。

1.2.2经费短缺。资金不足仍然是制约农药监督管理工作的主要因素。比如一年一度的年审、上岗人员的继续培训及材料、办证、换证等费用都是从其它款项的费用中支出。

1.2.3农药市场不规范。农药市场分散，农药经营户多，执法人员少，造成农药管理人员在农药管理过程中困难重重。比如：不能同时顾及外勤的农药市场巡查和内勤的换证、办证，以及材料的上报等工作（农药管理涉及食品安全、农产品质量、办证、换证、市场巡查等工作，需要上报的材料很多）。

2.植保技术在无公害蔬菜生产中的作用分析

2.1改善蔬菜生产环境、加大食品安全宣传

选择无公害蔬菜生产环境必须要提高土壤、土地的选择标准，同时通过加强周边水土资源管理等措施，确保农作物用水的安全性，防止由于工业用水对农业生产产生的污染问题。其次，对于不同品种、不同特性的蔬菜，要结合其生长要求改善周边环境，如土壤环境、水资源环境等，从而确保各项环境指标均能够满足无公害蔬菜的生长条件。另外，在灌溉系统当中，也要采用高科技的灌溉技术，确保蔬菜在用水方面得到保障。不仅如此，还应继续大力宣传农产品质量安全，无公害农产品及绿色食品生产的重要意义。强化重点，树立榜样，重点发展龙头企业、种养大户等有规模、上档次的企业，同时要让每个人认识到无公害、绿色食品生产对环境、资源、经济、社会发展良性循环的重要作用。

2.2物理及生物防治技术的应用

在无公害蔬菜种植过程中，物理技术可改善蔬菜生产环境，通过物理手段建立一套有利于蔬菜生长的环境，通过抑制害虫生长的物理技术来促进蔬菜的生长。物理技术主要有温度、颜色及光线等，如采用糖醋剂、紫光灯等措施来吸引、杀死害虫，起到减少农药使用乃至替代农药的良好效果。

生物防治技术主要是利用蔬菜生长的特性，促进蔬菜的生长，即根据蔬菜在生物链中的位置特点，营造出一种有利于蔬菜生长的环境。比如利用生物之间的对抗性，保证无公害蔬菜的种植与产量。但需要考虑的是，生物防治技术效果的体现需要一定的时间过渡，因此要想结合物理技术的应用，起到制约害虫、促进蔬菜生长还有必要结合物理技术来取得较为良好的效果。

2.3强化无公害蔬菜病虫害农药防治管理

一般来说，通过应用化学防治技术能够较大规模、较好效果地实现病虫害的控制及防治工作。但采用化学防治技术还应严格控制化学药品的用量、时间、品种、频率，使用最少的化学药品，取得最佳的防治效果。此外，还应该注意化学农药的残留、病虫害发生的规律等确定化学药品的使用，将病虫害控制在早期阶段，确保化学农药的使用能够体现出更加优良的效果。

如何才能够实现这一效果，则可以通过组织举办各种培训班，召开各种会议，利用广播、电视、报刊等宣传工具，多形式、多途径地开展高毒高残留农药宣传和教育，提高经营和使用者的质量安全意识。如砚山县在全县上下形成农业投人品安全就是增强农业竞争力的氛围。同时，也要使广大农户掌握无公害生产的技术，提高道德素养和法律意识，增强自我管理的能力，自觉制止各种违法行为，保证农业投入品安全的各项措施的落实。

3.结语

总而言之，要想保证无公害蔬菜的高效生产就必须要科学合理地应用植保技术。同时在植保技术的利用过程中，还应运用多层次、多方面、多领域的植保技术进行综合控制，结合具体的管理措施及办法才能够真正确保无公害蔬菜的质量及产量，这对于促进我国农业的发展无疑具有极为重要的作用。

（责任编辑 荷初）

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