pizza四种家常做法3篇（范例推荐）

pizza的四种家常做法1　　材料　　Pizza酱，洋葱，黄油，粘cheese（要专用的，否则拉不出丝），自发粉，鸡蛋，牛奶，自己喜欢的蔬菜水果（我选的是，培根，，玉米，香菇），盐，味精，胡椒粉下面是小编为大家整理的pizza四种家常做法3篇（范例推荐）,供大家参考。

pizza的四种家常做法1

　　材料

　　Pizza酱，洋葱，黄油，粘cheese（要专用的，否则拉不出丝），自发粉，鸡蛋，牛奶，自己喜欢的蔬菜水果（我选的是，培根，，玉米，香菇），盐，味精，胡椒粉

　　做法

　　1、先和面，将少量黄油加热，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，然后加入牛奶和面粉，不断的揉。记得面粉及牛奶要一点一点加。

　　2、大约125ml牛奶的量可以做一张Pizza，最后弄成一个面团，放置20分钟发酵。

　　3、等面发酵的时候，可以把蔬菜水果切成小块。

　　4、面发酵后盘里均匀涂上少许黄油，将面团擀*放进考盘。注意中间薄，边缘厚，这样的Pizza才有边。

　　5、抹上Pizza酱，可以根据口味在加些胡椒或是盐等调料。

　　6、把蔬菜水果等发在上面，搭配可以按自己的口味，也可以在上面再撒一些酱料。用绞丝器将cheese绞成丝撒在Pizza上，要多哦，这样才好吃。

　　7、烤箱预热，220度，烤20分钟左右即可。

pizza的四种家常做法2

　　菜谱简介

　　切辣椒辣到手了，折腾了好几个小时才过去。每次切辣椒，偷个懒不戴手套就得这样。不知道辣到手有什么好办法能缓解或者解决下。大家有啥好经验，分享下吧。又做这洋大饼了，今天做了2个，晚餐和第二天的早餐都解决了。

　　材料

　　饼皮——，面粉125克，温水75-80克，白糖2小匙，干酵母1小匙，盐0.25小匙，黄油15克，酱汁——，洋葱0.25-0.5个，番茄沙司4大匙，黑胡椒碎1小匙，盐.0.25小匙，牛至叶1小匙，黄油.15克，水4大匙，大蒜3-5瓣，另：，马苏里拉奶酪克80-100克，全蛋液少许，胡萝卜丁，玉米，意大利PIZZA肠，黑橄榄，青椒，青豆

　　做法

　　1.干酵母溶于温水，与除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，再把黄油加入慢慢揉进面团，揉至面团比较光滑即可

　　2.揉好的面团，放到温暖湿润处发酵至原来2倍大左右（PIZZA的饼皮比较随意，喜欢饼皮厚一些，松软些，可以采用做面包时的发酵方法，在锅里放热水，在把装面团的容器放入，利用里面的热气和湿气促进发酵。也可以就放在常温下发酵，发酵的程度按照喜好掌握就可以了，甚至可以不用发酵就直接拿来使用）

　　3.洋葱，大蒜剁碎

　　4.锅内放黄油或者植物油，下洋葱炒出香味，加入蒜末炒出香味，将其余酱汁材料一一加入，翻炒均匀，收浓汤汁即可

　　5.面团取出，用擀面杖在案板上擀成和8寸PIZZA盘大小差不多的圆面片，放入PIZZA盘，再用手慢慢推理面片至铺满整个PIZZA盘底（喜欢有边的PIZZA就把面片推到高出底部，再反折下来做成边缘，也可以就直接把面片整理得和PIZZA盘底一般大小就可以了）

　　6.用叉子或者牙签在面皮上扎孔，以免烤制过程中饼底鼓起

　　7.把PIZZA酱汁均匀的涂抹在饼底上，边缘就不要涂了，酱汁上撒一些奶酪丝，大约20克左右即可

　　8.把准备好的各种材料铺上去，饼皮边缘刷上一层全蛋液

　　9.烤箱预热190度，烤箱中层18-20分钟左右，取出PIZZA面饼，将其余的马苏里拉奶酪撒上，再入烤箱190度，5分钟左右，奶酪丝化掉即可

pizza的四种家常做法3

　　菜谱简介

　　昨晚去参观姐妹的新居，顺便看她炫耀她和她老公的甜蜜新婚生活，姐妹特地准备了这套意大利晚餐，并且还是三人餐......真不知道该说是我有口福，还是应该为自己感到悲哀，做了一晚的电灯泡！ps：本人性别：女，相貌：美，身材：S，皮肤：水嫩，上有爸爸妈妈，下无弟弟妹妹，没车没房，打工混饭，未婚待嫁......有意者请@我！！

　　材料

　　干酵母1.5小勺，面粉300克，奶油30克，洋葱1/3个，大蒜1瓣，奶油10克，青椒3个，红椒3个，番茄1个，火腿0.5根，牛至叶粉（比萨草）1/4大勺，黑胡椒粉1/4小勺

　　做法

　　1.先做批萨面皮——酵母与水、面粉、糖、盐搅拌成面团

　　2.加入奶油揉10分钟到表面光滑有弹性，然后放在盆中盖好发酵2时（冬天要3小时），面团比原来达一倍就好。

　　3.面板上撒上干面粉，把发好的面团倒在上面分成需要的.分数，在发酵15分钟

　　4.擀成方饼，铺在比萨烤盘上，整理好形状，边缘要厚点。

　　5.用叉子在饼皮上刺洞，以免烤时鼓起。

　　6.接下来做批萨汁——把洋葱和大蒜头去剁碎。

　　7.炒锅加热，加奶油炒香洋葱、蒜末， 加入剩下的材料炒煮沸即可。

　　8.最后是批萨成型的步骤——在刺好栋的面面皮上，抹上比萨汁，边缘不涂。

　　9.火腿，红椒，青椒，番茄全部切好。排在饼皮上。烤制。

　　小诀窍

　　这里要提醒大家烤制方法：（允许我偷懒，直接发在小贴士里^_^） 1、 烤箱预热210度 2、 放在烤箱下层，烤20-25分钟 3、 入烤箱15-20分钟后，取出撒上乳酪丝，继续烤5-10分钟即可。

pizza的四种家常做法3篇扩展阅读

pizza的四种家常做法3篇（扩展1）

——可乐鸡翅的四种家常做法3篇

可乐鸡翅的四种家常做法1

　　材料

　　鸡翅，姜，葱，生抽，可乐

　　做法

　　1、将鸡翅，姜葱洗净，姜切片，葱折断。

　　2、起油锅，爆香姜葱，放鸡翅煎至表面稍黄，加入两勺生抽，翻炒一小会儿。

　　3、倒入可乐，烧开后改中小火慢焖。

　　4、待鸡翅焖软后，大火收干汤汁就行了。

可乐鸡翅的四种家常做法2

　　材料

　　鸡中翅（12只），可乐，酱油是可乐的1/3，盐（少许），料酒（随量），姜（随量），沙姜（一小块），蒜（随量），现磨黑胡椒粉，辣椒油，麻油，洋葱（半个），花生油 ，生粉，香菜碎

　　做法

　　1.鸡翅洗干净，沥干水分; 鸡翅双面割花（容易入味）

　　2.鸡翅中加入酱油，盐，花生油，生粉

　　3.鸡翅全部浸入腌料中，腌制30分钟左右。

　　4.锅内倒油，烧热后放入姜，沙姜，蒜，洋葱，爆香后（另外将洋葱捞起备用）

　　5.放入鸡翅煎

　　6.鸡翅双面金黄即可

　　7.把多余的"油倒出，加入可乐， 酱油是可乐的1/3

　　8.慢火煮片刻入味，大火收汁 ，加入已经爆过的洋葱，辣椒油（随量），麻油（少许）翻炒一下。

　　9.上盘。最后撒上香菜碎和现磨黑胡椒粉!野味又美观！

可乐鸡翅的四种家常做法3

　　材料

　　鸡翼6只，可乐1罐，生抽少许

　　做法

　　1.鸡翼切块用生抽腌30分钟

　　2.锅放油炒鸡翼，倒入可乐，加盖煮至收汁

pizza的四种家常做法3篇（扩展2）

——酸奶的四种家常做法 (菁选3篇)

酸奶的四种家常做法1

　　菜谱简介

　　这种可爱的食用小盆栽不仅好看、好吃又简单，相信就算是厨房白痴都会做呢！做出来很逼真，愚人节用来骗骗朋友也不错哦。味道绝对不差！

　　材料

　　酸奶（发酵乳的那种）

　　奥利奥

　　薄荷叶

　　做法

　　1、将酸奶倒进杯子里。

　　2、奥利奥去夹心，装进保鲜袋里碾碎。

　　3、把碾碎的奥利奥铺在酸奶上面。

　　4、将薄荷叶洗净放在中间便完成啦！用其他植物代替也可以哦，因为没有薄荷叶我用的是植物的小装饰。

　　小诀窍

　　1、酸奶冰一下更加赞哦！

　　2、奥利奥不用太碎，这样更逼真哟！

　　3、我用的酸奶是自己在家做的‘自制酸奶’，比外面买的好多了，口感特别好呢，而且甜度也可以自己控制，材料很简单就是：牛奶、酸奶（发酵乳）！大家不妨试试吧，完全不用酸奶机。下次跟大家一起分享我的自制酸奶哦！

酸奶的四种家常做法2

　　材料

　　无盐黄油48克，酸奶200克，鸡蛋4个，低粉40克，玉米淀粉24克，细砂糖75克，盐1克，白醋数滴

　　做法

　　1.黄油切小块隔水融化与光明原味酸奶，用手打打蛋器搅匀

　　2.蛋黄与蛋清彻底分离，将蛋黄一只只依次加入（1）中用手动打蛋器轻轻拌匀

　　3.筛入已经过筛两次的面粉，搅拌均匀

　　4.蛋白加数滴白醋，用电动打蛋器打出粗泡后分三次加糖，将蛋白打至湿性发泡

　　5.分3次用刮刀拌均步骤3跟4，即可入模

　　6.预热完成的烤箱，最下层用烤盘装一盘热水，倒数二层放置烤网，模具置于烤网上。165度，水浴60分

　　7.烤制完成即可轻松脱模

酸奶的四种家常做法3

　　菜谱简介

　　自制的酸奶是以原味酸奶当做引子发酵而成的，其中并没有过多的添加剂，因此口感更加单纯、自然，酸酸的味道中还带着浓浓的奶香气息。

　　材料

　　制作量为5人份

　　全脂牛奶1000ml，瓶装原味酸奶120ml，白砂糖2汤匙（30g）

　　做法

　　1、将电饭煲的内胆刷洗干净，确保洁净无油，否则制作出来的酸奶会非常容易变质。

　　2、全脂牛奶倒入电饭煲的内胆中，加入白砂糖，稍稍混合均匀，再按下煮饭键加热牛奶。

　　3、将牛奶加热至38度左右（可用食品温度计测量），抬起煮饭键，使牛奶处于保温状态。

　　4、将瓶装原味酸奶倒入温热的牛奶中搅拌均匀，盖上盖子，使电饭煲依然处于保温状态，静置6小时即可。

　　小诀窍

　　1、可在做好的酸奶上浇上甜甜的果酱或蜂蜜，再搭配些新鲜的`水果和香脆的坚果，吃起来口感会更加丰富。

　　2、做好的酸奶可放入密封盒中，放入冰箱中冷藏保存，随吃随取，更加方便。

　　3、用料秘笈：瓶装的酸奶一般会比袋装的酸奶更加浓稠，用这样的酸奶做引子，自制出来的酸奶也会更加浓香好吃。

pizza的四种家常做法3篇（扩展3）

——鲢鱼的四种家常做法 (菁选3篇)

鲢鱼的四种家常做法1

　　材料

　　干鲢鱼肚250克，菜胆10棵，金瓜30克，盐、味精、藏红花、鸡汁、清汤、色拉油、生粉、白糖、明油各适量

　　做法

　　1、将鲢鱼肚洗净，汆水，捞出晾干，用油发的方法涨发好，漂洗干净，改刀成块，焯水。

　　2、藏红花用清水浸泡。金瓜蒸透，搅成泥。

　　3、锅上火，注入清汤，加藏红花汁、盐、鸡汁、味精、白糖，放入鲢鱼肚，勾芡，打明油，盛入容器内，点缀藏红花、菜胆即成。

　　特点

　　咸鲜爽滑，汤艳味浓。

鲢鱼的四种家常做法2

　　材料

　　花鲢鱼尾250g、山药300g、鲜紫苏叶20g、生姜15g、盐3/4茶匙、料酒2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、味精1/4茶匙

　　做法

　　1、鱼尾和山药洗净，生姜切片。

　　2、紫苏叶清洗干净。

　　3、山药去皮切段。

　　4、锅烧热放入少许油，把鱼尾煎至两面微黄。

　　5、锅内加入足量的开水和生姜、料酒、盐。

　　6、大火烧开炖煮10分钟。

　　7、放入山药块后再煮15分钟。

　　8、最后放入紫苏叶煮2分钟，加胡椒粉、味精调匀即可。

鲢鱼的四种家常做法3

　　材料

　　大花鲢鱼头1个、肉末100克、蒸鱼油、姜末、少许老抽、藤椒油、料酒、大葱节、葱花。

　　做法

　　1、把鱼头对破两半，清洗干净，用少许盐和料酒、大葱码15分钟后，去掉大葱不要。把鱼头用大盘子摆好盘。

　　2、热锅放入调和油，把肉末炒散，放入姜末，少许老抽再炒上色即可。把肉末铲到鱼头上均匀的覆盖鱼头，再浇上蒸鱼油，藤椒油。

　　3、蒸锅，开水开后，才把盘子放上去蒸，蒸过10-12分钟，看见鱼眼发白，往外鼓。拿出来放上葱花即可。（撒点小米椒做装饰还不错）

pizza的四种家常做法3篇（扩展4）

——中考家长帮助孩子的四种心态3篇

中考家长帮助孩子的四种心态1

　　第一句话是：优秀是一种习惯。

　　这句话是古希腊哲学家亚里士多德说的。如果说优秀是一种习惯，那么懒惰也是一种习惯。人出生的时候，除了脾气会因为天性而有所不同，其他的东西基本都 是后天形成的，是家庭影响和教育的结果。所以，我们的一言一行都是日积月累养成的习惯。我们有的人形成了很好的习惯，有的人形成了很坏的习惯。所以我们从 现在起就要把优秀变成一种习惯，使我们的优秀行为习以为常，变成我们的第二天性。让我们习惯性地去创造性思考，习惯性地去认真做事情，习惯性地对别人友 好，习惯性地欣赏大自然。

　　注解：要会“装”，要持续的、不间断的“装”，装久了就成了真的了，就成了习惯了，比如准时到会，每次都按时到会，你装装看，你装30年看看，装的时间长了就形成了习惯。

　　第二句话是：生命是一种过程。

　　事情的结果尽管重要，但是做事情的过程更加重要，因为结果好了我们会更加快乐，但过程使我们的`生命充实。人的生命最后的结果一定是死亡，我们不能因此 说我们的生命没有意义。世界上很少有永恒。体验也是丰富你生命的一个过程。注解：生命本身其实是没有任何意义的，只是你自己赋予你的生命一种你希望实现的 意义，因此享受生命的过程就是一种意义所在。

　　第三句话是：两点之间最短的距离并不一定是直线。

　　在人与人的关系以及做事情的过程中，我们很难直截了当就把事情做好。我们有时需要等待，有时需要合作，有时需要技巧。我们做事情会碰到很多困难和障 碍，有时候我们并不一定要硬挺、硬冲，我们可以选择有困难绕过去，有障碍绕过去，也许这样做事情更加顺利。大家想一想，我们和别人说话还得想想哪句话更好 听呢。尤其在*这个比较复杂的社会中，大家要学会想办法谅解别人，要让人觉得你这个人很成熟，很不错，你才能把事情做成。注解：如果你在考数学试题，一 定要答两点之间直线段最短，如果你在走路，从A到B，明明可以直接过去，但所有人都不走，你最好别走，因为有陷阱。在人际交往上，直线性思维在很多地方要 碰壁，这是*特色的*处事方式。

　　第四句话是：只有知道如何停止的人才知道如何加快速度。

　　我在滑雪的时候，最大的体会就是停不下来。我刚开始学滑雪时没有请教练，看着别人滑雪，觉得很容易，不就是从山顶滑到山下吗?于是我穿上滑雪板，哧溜 一下就滑下去了，结果我从山顶滑到山下，实际上是滚到山下，摔了很多个跟斗。我发现根本就不知道怎么停止、怎么保持*衡。最后我反复练习怎么在雪地上、斜 坡上停下来。练了一个星期，我终于学会了在任何坡上停止、滑行、再停止。这个时候我就发现自己会滑雪了，就敢从山顶高速地往山坡下冲。因为我知道只要我想 停，一转身就能停下来。只要你能停下来，你就不会撞上树、撞上石头、撞上人，你就不会被撞死。因此，只有知道如何停止的人，才知道如何高速前进。

　　第五句话是：放弃是一种智慧，缺陷是一种恩惠。

　　当你拥有六个苹果的时候，千万不要把它们都吃掉，因为你把六个苹果全都吃掉，你也只吃到了六个苹果，只吃到了一种味道，那就是苹果的味道。如果你把六 个苹果中的五个拿出来给别人吃，尽管表面上你丢了五个苹果，但实际上你却得到了其他五个人的友情和好感。以后你还能得到更多，当别人有了别的水果的时候， 也一定会和你分享，你会从这个人手里得到一个橘子，那个人手里得到一个梨，最后你可能就得到了六种不同的水果，六种不同的味道，六种不同的颜色，六个人的 友谊。人一定要学会用你拥有的东西去换取对你来说更加重要和丰富的东西。所以说，放弃是一种智慧。

中考家长帮助孩子的四种心态2

　　一、同理心

　　家长要站在孩子的角度，设身处地去理解孩子对中考的担忧，理解孩子为了学习而付出的努力，理解孩子的苦和累。当孩子因疲劳听听音乐，看一会儿电 视，或是出去散散步，给同学打一个电话等，家长都要给予理解，因为这都是孩子调节情绪，缓解压力的方法。不要一看到孩子休息就感到紧张，唠叨个不停。对于 学习感到过于紧张的孩子，家长也不要硬性否定孩子的紧张情绪，要以同理心去支持孩子。

　　二、*常心

　　越是临近中考，家长越要保持一颗*常心。家长要用一种*和的心态对待中考，因为中考只是孩子在成长过程当中必然遇到的一件事，必须要有的一个经 历。也应该用一颗*常心对待自己的孩子，因为人的才能不仅有水*的差异，还有种类的差异，表现早晚的差异。所以不要让中考过分地干扰自己和孩子的心境。* 时生活起居怎么样，现在还怎样，适当注意一点，只要不影响孩子学习就行了。家长的这一份*常心还有利于缓解孩子的紧张情绪，让孩子在中考中能正常发挥。

　　三、宽容心

　　临近中考，孩子心理压力很大。初中生因为年龄小，承受心理压力的能力较弱，所以家长不经意的一个动作、一个眼神、一句话就可能触犯了他，就会让 他爆发。遇到这种时候，家长要多理解、宽容孩子，不要计较，不要责备，要更多地给予孩子接纳关心。当孩子感觉疲惫烦躁时，提醒孩子做一些运动来休息大脑， 减轻疲劳，发泄情绪;也可放上一段轻松的音乐来帮助孩子舒缓紧张的情绪。

　　四、仁爱心

　　临近中考，孩子的学习节奏加快，压力加大，大脑活动处于高紧张状态。这时让孩子吃好、休息好是对孩子的一种支持。家长可选择一些既清淡又营养丰 富的食品，如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼等食品，有助于增强孩子的记忆力。同时可让孩子多吃含维生素C的食品，也可以熬些薏米粥、绿豆粥、银耳莲子汤等，适量放 些糖，既美味营养，又清热祛暑。但是需要注意的是对孩子饮食起居的照顾还是以自然为好，不要过于小心。

中考家长帮助孩子的四种心态3

　　第一句话是：优秀是一种习惯。

　　这句话是古希腊哲学家亚里士多德说的。如果说优秀是一种习惯，那么懒惰也是一种习惯。人出生的时候，除了脾气会因为天性而有所不同，其他的东西基本都 是后天形成的，是家庭影响和教育的结果。所以，我们的一言一行都是日积月累养成的习惯。我们有的人形成了很好的习惯，有的人形成了很坏的习惯。所以我们从 现在起就要把优秀变成一种习惯，使我们的优秀行为习以为常，变成我们的第二天性。让我们习惯性地去创造性思考，习惯性地去认真做事情，习惯性地对别人友 好，习惯性地欣赏大自然。

　　注解：要会“装”，要持续的、不间断的“装”，装久了就成了真的了，就成了习惯了，比如准时到会，每次都按时到会，你装装看，你装30年看看，装的时间长了就形成了习惯。

　　第二句话是：生命是一种过程。

　　事情的结果尽管重要，但是做事情的过程更加重要，因为结果好了我们会更加快乐，但过程使我们的`生命充实。人的生命最后的结果一定是死亡，我们不能因此 说我们的生命没有意义。世界上很少有永恒。体验也是丰富你生命的一个过程。注解：生命本身其实是没有任何意义的，只是你自己赋予你的生命一种你希望实现的 意义，因此享受生命的过程就是一种意义所在。

　　第三句话是：两点之间最短的距离并不一定是直线。

　　在人与人的关系以及做事情的过程中，我们很难直截了当就把事情做好。我们有时需要等待，有时需要合作，有时需要技巧。我们做事情会碰到很多困难和障 碍，有时候我们并不一定要硬挺、硬冲，我们可以选择有困难绕过去，有障碍绕过去，也许这样做事情更加顺利。大家想一想，我们和别人说话还得想想哪句话更好 听呢。尤其在*这个比较复杂的社会中，大家要学会想办法谅解别人，要让人觉得你这个人很成熟，很不错，你才能把事情做成。注解：如果你在考数学试题，一 定要答两点之间直线段最短，如果你在走路，从A到B，明明可以直接过去，但所有人都不走，你最好别走，因为有陷阱。在人际交往上，直线性思维在很多地方要 碰壁，这是*特色的*处事方式。

　　第四句话是：只有知道如何停止的人才知道如何加快速度。

　　我在滑雪的时候，最大的体会就是停不下来。我刚开始学滑雪时没有请教练，看着别人滑雪，觉得很容易，不就是从山顶滑到山下吗?于是我穿上滑雪板，哧溜 一下就滑下去了，结果我从山顶滑到山下，实际上是滚到山下，摔了很多个跟斗。我发现根本就不知道怎么停止、怎么保持*衡。最后我反复练习怎么在雪地上、斜 坡上停下来。练了一个星期，我终于学会了在任何坡上停止、滑行、再停止。这个时候我就发现自己会滑雪了，就敢从山顶高速地往山坡下冲。因为我知道只要我想 停，一转身就能停下来。只要你能停下来，你就不会撞上树、撞上石头、撞上人，你就不会被撞死。因此，只有知道如何停止的人，才知道如何高速前进。

　　第五句话是：放弃是一种智慧，缺陷是一种恩惠。

　　当你拥有六个苹果的时候，千万不要把它们都吃掉，因为你把六个苹果全都吃掉，你也只吃到了六个苹果，只吃到了一种味道，那就是苹果的味道。如果你把六 个苹果中的五个拿出来给别人吃，尽管表面上你丢了五个苹果，但实际上你却得到了其他五个人的友情和好感。以后你还能得到更多，当别人有了别的水果的时候， 也一定会和你分享，你会从这个人手里得到一个橘子，那个人手里得到一个梨，最后你可能就得到了六种不同的水果，六种不同的味道，六种不同的颜色，六个人的 友谊。人一定要学会用你拥有的东西去换取对你来说更加重要和丰富的东西。所以说，放弃是一种智慧。

pizza的四种家常做法3篇（扩展5）

——四川糖扣肉的家常做法3篇

四川糖扣肉的家常做法1

　　主料：

　　五花肉，宜宾芽菜，

　　辅料

　　花椒，生姜，八角，丁香，酱油，白糖，老抽，盐

　　做法：

　　1、五花肉切大块，放清水里煮至刚收血水，捞起后稍凉，在皮上抹少量白糖，老抽，让它着色，晾至表面差不多收水

　　2、锅里放少少油，把肉块皮朝下，炸至皮面金黄。在锅里放油后就把肉块皮朝下放上，然后盖上盖再点火，听着锅里一阵的响，觉得差不多了，再关后，后拿开盖。

　　3、炸过的肉切成稍厚片，皮朝下摆在碗底铺好。

　　4、用酱油，少许白糖，适量清水，盐调成汁，浇一半在肉上，再摆上点花椒粒，八角，丁香，姜丝

　　5、在肉片上铺一层宜宾芽菜，然后再浇剩下的一半汁在肉上，同样再摆上点花椒粒，八角，丁香，姜丝，高压锅隔水蒸40分钟左右即可

　　贴士

　　肉煮的过程用筷子扎扎，孔洞里没血水渗出即可，炸肉时注意沥干水，否则容易溅锅。肉在切时建议不要切太薄，不然蒸过后筷子夹不起来。

pizza的四种家常做法3篇（扩展6）

——鸡蛋的四种家常做法 (菁选3篇)

鸡蛋的四种家常做法1

　　材料

　　鸡蛋，盐和黑胡椒。

　　做法

　　1.中火热锅，锅里放1茶匙油，晃锅让它流匀。

　　2.打入鸡蛋在锅心，让它煎15秒左右，在蛋白周围撒入少许冷水，然后盖上小锅盖（不要用盖整个锅的锅盖，而是用比煎蛋面积大一点的"，最好是拱形锅盖，这样水会马上变成蒸气在盖内循环，将鸡蛋表面“蒸”熟）。水量大约1个鸡蛋用1汤匙水。锅盖盖上大概15-30秒（根据自己想吃几分熟来订，不确定的话多试验几次就掌握了）就可以了。

　　吃的时候可以加少许盐和黑胡椒。

鸡蛋的四种家常做法2

　　材料

　　鸡蛋10颗，盐10公克，水1000㏄

　　做法

　　1、鸡蛋泡入水中，略搓洗干净备用。

　　2、取深锅，加入水、作法1的鸡蛋和盐，以火火煮至沸滚（煮蛋的过程中，要不时的搅动鸡蛋）。

　　3、改转小火续煮2分钟即关火，加盖续焖2分钟，立即将蛋捞起泡入冰开水中10分钟。

　　4、取两颗蛋，互相轻敲后，就鸡蛋泡在水中，一边剥除蛋壳备用。

　　5、将剥完壳的鸡蛋，泡入汤心蛋的卤汁中（卤汁不需要一边加热），浸泡至入味即可。

鸡蛋的四种家常做法3

　　材料

　　鸡蛋2只，山西陈醋约150毫升，红糖1/4片

　　做法

　　1、烧开一锅水（水的量以能没过鸡蛋为准），然后放入生鸡蛋煮上7分钟。煮的时间视蛋的大小而增减，我这次用的鸡蛋大约55克左右，7分钟刚好；如果个头比较小的鸡蛋，5分钟也就够了。

　　2、鸡蛋煮好后去壳（泡一下凉水，很容易就能把壳剥下来）。

　　3、把蛋放入小碗内，加入陈醋、红糖，腌上一晚便可以吃了。

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